课程介绍
羊肉粉是贵州地区的一款传统特色小吃，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，以及各种调料制作而成，汤底清爽而鲜美，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
传授品种
学习：羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉。
课程内容
1：学习羊肉粉秘制香料粉制作方法
2：学习羊肉粉高汤制作方法
3：学习各种羊肉食材的处理方法
4：学习羊肉粉秘制油辣椒制作方法
5：学习如何浸泡干米粉和保存方法
6：学习羊肉粉各种臊子制作方法
7：学习羊肉粉成品制作方法
8：学习原材料和设备采购渠道
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重庆羊肉粉培训
发布时间：2020-11-02
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